うちのおかず 農家のオムレツ レシピ・作り方
材料（3-5人分）
作り方
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1
えんどう豆はヘタとスジをとっておく。
玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。
人参も皮をむき、玉ねぎくらいのサイズの薄切りにする。 - 2 おわんに卵を割り入れ、塩コショウし、よく混ぜておく。
-
3
フライパンに油を熱し、①に塩コショウし、を9分通り火が通るまで炒める。
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4
溶きほぐした卵を加え、蓋をし3分待つ。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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