やわらか鶏モモのケチャップ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモは一口大にカットし塩麹を揉み込む。

2. 2

   玉ねぎの皮をむき、みじん切りにする。

3. 3

   鍋にバターとニンニクチューブを入れて火にかけ、玉ねぎをしんなりするまで炒める

4. 4

   じゃがいも、人参の皮をむき一口大にカットする。

5. 5

   鍋にじゃがいも、人参を入れて炒めてバターが馴染んだら、☆の材料を入れて弱火で煮込む。

6. 6

   フライパンをよく熱し、鶏モモの両面に焼き色をつける。
   表面だけ焼けたものから鍋の中に入れていき一緒に煮込む

7. 7

   じゃがいもが、柔らかく煮えたら出来上がり。