サクサク★大葉とチーズのささみフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ささみ肉に横から切れ目を入れ、観音開きにする。
まんべんなく塩こしょうを振っておく。 -
2
スライスチーズを縦長に４等分して
それぞれ１枚ずつささみ肉の開いた部分に置く。 - 3 大葉を切るか、折りたたんでささみ肉に挟む。
-
4
ささみ肉にチーズと大葉を挟んだら
小麦粉→卵→パン粉の順につける。 -
5
170度くらいの油で揚げる。
キツネ色になったらオーケー。
キッチンペーパーに余分な油を吸わせたら完成。
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衣はサクサク、中身はささみだけどぱさぱさしません！