鶏団子と白菜のはるさめスープ レシピ・作り方
材料（4〜人分）
作り方
- 1 つくねのタネのレシピはつくねのレシピに載せていますが、市販の鶏団子などでもOKです！(代わりに豚バラスライスもおすすめです！)
- 2 はるさめは熱湯につけてもどしておく
-
3
白菜は1〜1.5センチぐらいの幅にカットしておく
- 4 鍋にサラダ油をひいて中火にし、白菜を軽く炒める(サラダ油が全体に行き渡るぐらいでOK)
-
5
さっと炒めたら水を入れ強火にし、はるさめとつくねのタネ以外の全ての材料(調味料)を入れて煮立たせる
- 6 煮立ったらつくねのタネをスプーンで適当な量すくって入れていく
-
7
つくねのタネにも火が通り、白菜もしんなりしてきたらはるさめをキッチンバサミなどで食べやすい長さに切って入れ、一煮立ちさせたら出来上がり
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