豚肉とピーマンとなすのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切って●をもみこむ。

2. 2

   ピーマン・パプリカは乱切りにする。

3. 3

   なすも乱切りにする。

4. 4

   〇は混ぜ合わせる。

5. 5

   フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、なすを炒める。
   しんなりしたら一度取り出す。

6. 6

   同じフライパンにサラダ油大さじ1を足し、豚肉を炒める。

7. 7

   豚肉の色が変わったらピーマン・パプリカも加えて炒める。

8. 8

   ほぼ火が通ったらなすを戻し、〇を加えて炒め合わせ完成。