ピーマンの細切りごま炒め レシピ・作り方

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petitpoussin
ごまが香るピーマンの炒め物。

材料(2人分)

ピーマン(宮崎県産)
100g
ごま油
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
ごま
小さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンは横5mm幅に切る。
    フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める。
  2. 2
    しんなりしてきたらしょうゆ、酒をふってさっと炒め合わせる。
  3. 3
    最後にごまをふって完成。

おいしくなるコツ

ビタミン類がたっぷり含まれていると言われているピーマンに、風味豊かで食欲がすすむごま油を合わせました。

きっかけ

あと1品ほしいときに作りました。

公開日:2017/07/15

関連情報

カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンの細切りごま炒め

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