お店の味を追求♡超簡単絶品ひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはもどした状態のものを使用。にんじん・こんにゃく・薄揚げは細切りにします。

2. 2

   鍋が温まったらひじきとにんじんを小さじ1のサラダ油で炒めます。

3. 3

   【2】に油がまわったら残りのこんにゃく・薄揚げを入れ炒める。

4. 4

   【3】が炒まったらだし汁を入れます。

5. 5

   だし汁が沸騰したら★の調味料を入れる。

6. 6

   調味料を入れたら中火～弱火で蓋をして6～7分煮る。

7. 7

   器に盛って完成です♡

8. 8

   水800ccにあごだしパックを1パック入れ出汁をとる。※今回使用するのは200ｍｌなので残りのだし汁は味噌汁などに使用。

9. 9

   うちの定番のだしパックです♡