【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮 レシピ・作り方

【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮
  • 約10分
  • 300円前後
haruchan19540111
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うちの定番♡きぬさやと卵煮です!やさしいお味で副菜・サブおかずにもぴったり♡

材料(2人分)

  • 2個
  • 絹さや 10~15個
  • ★水 200ml
  • ★和風だしの素(顆粒) 少々
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★薄口しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1 ★の材料を鍋に入れます。
  2. 2 煮立つまで煮ます。
  3. 3 煮立ったら、きぬさや→卵の順に入れます。
  4. 4 強火で煮ます。
  5. 5 強火で煮立ったら、弱火にします。
  6. 6 弱火にしたら蓋をします。
  7. 7 ことことにて、この写真くらいに卵が固まったら(卵は半熟)火を止めます。
  8. 8 器に盛って完成です!

きっかけ

一週間に一回は出てくるうちの定番の卵料理です♡サブおかずにぴったりのやさしいおふくろの味ですよー。

おいしくなるコツ

絹さやと卵を入れたら一旦強火にし、即弱火にして蓋をしてことこと煮込むのがポイントです♡ ★の和風だしの素はうちは、ほんだしを使用しています。

  • レシピID:1180008540
  • 公開日:2016/11/16
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カテゴリ
簡単おつまみさやえんどう
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簡単 時短 絹さや
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つくったよレポート(1件)

  • A.pinky
    A.pinky
    2016/12/06 22:45
    【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮
    優しいお味がいいですね!
    ごちそうさまでした(*^^*)

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