茄子の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
茄子はピーラーで皮を縞模様にむき、食べやすい大きさに切る。生姜は粗みじん切りにする。
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2
フライパンを熱してサラダ油を入れ、生姜を入れて焦げないように弱火で炒める。生姜の香りが出たら、茄子を入れて炒める。
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3
★の調味料と水400ｍｌを入れ、沸騰してから中火で15分程煮る。
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- カテゴリ
- 簡単夕食夕食の献立（晩御飯）なす全般
- 料理名
- 茄子の煮物
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nori-noko2016/11/15 11:53
甘辛の味がご飯にもよくあいますね。
たっぷり作ったのでお弁当にも入れました。
とっても美味しかったです♡
ご馳走さま(*^^*)
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