おぼろ豆腐のえのきあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おぼろ豆腐は深めの器に入れて、レンジで2分加熱する。

2. 2

   フライパンに★の材料を入れて、中火にかける。(小鍋とかでもいいと思います。)

3. 3

   加熱した豆腐からでた水を器を傾けて切っておく。

4. 4

   えのきがしんなりしたら、水と片栗粉で水とき片栗粉を作り、2に入れる。

5. 5

   とろみがついたら火を止める。

6. 6

   3に5をかけ、最後にねぎをかけて完成。