余った麻婆豆腐で玉子焼き☆残りものアレンジ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   残りものの麻婆豆腐から豆腐を取り出し、ボールに入れて潰します。
   ひき肉など多少入っててok。

2. 2

   1に玉子を割り入れて、鶏ガラスープも入れてよく混ぜ、厚焼き玉子を焼きます。

3. 3

   焼けたらまな板に取り出しておきます。
   玉子を焼いていたフライパンに、残りの麻婆豆腐を入れて少し煮詰めます。

4. 4

   厚焼き玉子を切ってお皿に並べます。
   その上に温めた麻婆豆腐をかけて青ネギをかけて、出来上がり！