箸が止まらない豚こまでチンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまを適当に切り、片栗粉、にんにく、生姜、酒、醤油を入れて混ぜ、置いておく。

2. 2

   たけのこ、ピーマンを細切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油(大さじ2)を入れ、豚こまを炒める。

4. 4

   肉に火が通ったら、たけのこ、ピーマンを入れ、ピーマンの色が鮮やかになるまで炒める。

5. 5

   オイスターソースを入れ、しっかりと混ぜ馴染ませる。

6. 6

   醤油を入れ、混ぜたらすぐに火を止める。