簡単で美味しい～！・・・烏賊と茄子の煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍烏賊を解凍して置きます

2. 2

   茄子は・・・
   斜めの輪切りに・・・
   油揚げは・・・
   1cm程の短冊切りにします

3. 3

   「醤油」「味醂」「酒」「砂糖」「出汁の素」「水」で、
   合せ調味料を作ります

4. 4

   鍋に「烏賊」「茄子」「油揚げ」を入れ・・・
   合せ調味料を掛けて・・・
   火に掛けます
   沸騰したら、弱火で5分程煮ます

5. 5

   茄子に火が通り・・・
   しんなりしたら火を止めて・・・味を染み込ませます
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします

6. 6

   食べる時に・・・かいわれを散らして完成です！
   かいわれと一緒に挟んで頂きます～！