野菜たっぷり☆簡単ヘルシーサラダうどん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんはお好きなものを使って記載の茹で時間通りに茹でる。

2. 2

   うどんを茹でてる間に、野菜を切ります。
   グリーンリーフ又はレタスを食べやすい大きさに切り、キュウリは千切り、水菜は3センチ位に切る。ミニトマトは半分に。
   大葉は千切り。

3. 3

   スナップエンドウは沸騰したお湯で2分茹でる。

4. 4

   麺つゆはお好きなものを使ってください。
   濃縮タイプを濃いめに水で薄めて約150mlくらい。

5. 5

   茹で上がったうどんは水にさらし、ザルに上げて水を切ります。

6. 6

   お皿にグリーンリーフを盛り付け、その上に水菜をのせ、うどんを乗せて、キュウリを盛り付け、麺つゆをかけます。

7. 7

   スナックエンドウとミニトマトを乗せて、かつお節をかけ、マヨネーズをかけて、最後に大葉を盛り付けて完成。