うちのおかず「土鍋で人参のグラッセ」 レシピ・作り方
材料（人参2本人分）
- 人参 2本
- 水 150g
- 無添加コンソメ（300mlに1本用） 1本
- （バター） （5〜10g）
- （EVオリーブオイル） ひとまわし
作り方
- 1 人参は皮をむき、一口大の乱切りにする。
- 2 土鍋に、人参、水、コンソメ、好みでバターを加え、中火～強火にかける。
-
3
沸騰したら、弱火にし10分。15分以上放置する。
- 4 器にもり、好みでEVオリーブオイルをまわしかける。
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- カテゴリ
- にんじん
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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