ﾊﾟﾊﾟの唐揚げ@鶏もも肉 レシピ・作り方
材料（1㌔人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切り塩で揉み、水で洗い流す。
- 2 15分ほどしょうが、にんにく、マヨネーズ、醤油に漬ける。
- 3 モモ肉の場合)180度の油でカラッと揚げる。
- 4 胸肉の場合)170度で色づくくらい揚げ1分ほど置き180度でカラッと揚げる。
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- 料理名
- 唐揚げ
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