魚焼きグリルで鶏ハム レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
- 鶏胸肉 2枚（500gくらい）
- ●塩 2.5+2.5g
- ●きび砂糖 大さじ1/2＋大さじ1/2
- ●白こしょう 少々
- 黒コショウ 少々
作り方
- 1 鶏肉は皮をとり、●をすりこみ、筒状に丸め、このみで外側に黒コショウをぬりつけ、タコ糸で縛り、アルミホイルに包む。
-
2
①を30分くらいおいておく。
夏場は冷蔵庫で！ -
3
両面焼きの魚焼きグリル弱火で20分ほど焼き、冷めるまで1時間ほど放置。
できあがり。
（片面焼きの場合は半分の時間で裏返す）
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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