山菜とろろ蕎麦 レシピ・作り方

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momotarou1234
体にいいヘルシー蕎麦です＾＾
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

蕎麦
３００ｇ
山菜
１２０ｇ
長芋
１００ｇ
ワカメ
１ｇ
●水
１５００ｍｌ
●ダシの素
小さじ１
●砂糖
大さじ１
●醤油
大さじ３
●みりん
大さじ１

作り方

  1. 1
    長芋を摩り下ろす。
    山菜はボイルする。
  2. 2
    蕎麦を茹でて器に入れる。
  3. 3
    鍋に●を入れて煮る。
  4. 4
    ②に③をかけて山菜、とろろ、ワカメを乗せたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料の分量はお好みで調節して下さい。

きっかけ

ランチに作りました。

公開日：2014/04/23
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関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦わらび長芋
関連キーワード
蕎麦 とろろ 山菜 ヘルシー
料理名
山菜とろろ蕎麦

このレシピを作ったユーザ

momotarou1234 お庭の芝桜が満開です♪ 分量人数がレシピによって違うので作る時に注意して下さい。 材料は家にあるものだけでＯＫですよ（*^_^*） 楽天レシピを初めて仲良くなった人との交流や料理を毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/13 21:07
大変美味しく頂きました。ありがとうございました。
ココナラドクター@ココナラ

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