茄子と切り干し大根のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
切り干し大根は水で戻しておく。
ネギは小口切り、茄子は食べやすい大きさに切る。 - 2 鍋に水、ダシの素を入れて沸騰させて切り干し大根、茄子、味噌を溶いて入れる。
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3
具が煮えたらワカメを入れる。
お椀に盛り付けてネギを乗せたら出来上がり！
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- 料理名
- 茄子と切り干し大根のお味噌汁
momotarou1234
お庭の芝桜が満開です♪
分量人数がレシピによって違うので作る時に注意して下さい。
材料は家にあるものだけでＯＫですよ（*^_^*）
楽天レシピを初めて仲良くなった人との交流や料理を毎日楽しんでいます♪
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つくったよレポート（1件）
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mimi23952013/10/27 18:29
茄子 ひとつと大根をつかってつくってみました 柔かくて甘くて 焼き茄子をいただいているようで 大好きなお味噌汁です 美味しかったです
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