余った一玉で♪我が家のそばめし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは粗めのみじん切りにし、人参、ピーマンも同じぐらいの大きさに切りそろえる。

2. 2

   キャベツは玉ねぎ等より一回り大きめぐらいの大きさに切る。

3. 3

   豚肉も細かく切っておく。

4. 4

   ☆の調味料を合わせておく。

5. 5

   フライパンに薄く油をひいて（分量外）、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒める。

6. 6

   火が通って来たら、豚肉とキャベツを加えて軽く塩コショウをして炒めます。

7. 7

   豚肉に火が通ったら、一旦お皿に取り出します。

8. 8

   必要があれば油を足して、同じフライパンで焼きそば麺を細かく切りながら炒めていきます。

9. 9

   ごはんを入れて焼きそば麺とざっくり混ぜたら、お皿に取り出しておいた具を戻し、手順4で混ぜた☆の調味料を加えて全体を混ぜます。

10. 10

    塩コショウで味を整えたら、お皿に盛り付けて、お好みでかつお節や青のりをトッピングしたら完成です♪