材料（１人分）
- 里芋
- 1個
- ほうれん草
- １／４束
- Ａ 白すりごま
- 大さじ２
- Ａ だし汁
- 小さじ１
- Ａ しょうゆ
- 小さじ１
- Ａ みりん
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 小鍋に里芋と水を入れて蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にして、里芋が柔らかくなるまで５～6分茹でる。
竹串がすっと通るようになったら、引き上げて、皮をむいて、一口大に乱切りする
-
- 2
- ほうれん草をさっと茹でて、冷水に取り、３ｃｍ長さくらいに切る
-
- 3
- ボウルにＡを入れてよく混ぜる。頂く直前に１と２を加えてよく和えて完成です
おいしくなるコツ
頂く直前に和えましょう。
きっかけ
教わったレシピの応用編
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