かぶら蒸し レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
-
1
カブを摩り下ろす。
エビ、椎茸、かしわ肉、人参をみじん切りにする。
カブの葉っぱは3cmくらいに切る。
卵は卵白だけ用意する。 - 2 カブの葉っぽをボイルする。
- 3 ボールにカブ、エビ、椎茸、かしわ肉、人参、マヨネーズを入れて混ぜる。
- 4 ③を容器に入れて蒸し器で強火で15分蒸す。
- 5 鍋に●を入れて煮て水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 6 ④にタレをかけてカブの葉っぱを乗せたら出来上がり!
関連情報
- 料理名
- かぶら蒸し
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