彩りちらし寿司 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 米はあらって、炊飯器で炊く 人参、しいたけ、うすあげは１センチ角くらいに切る
- 2 お鍋に醤油、みりんを入れて、人参、うすあげ、しいたけを中火で5分ほど煮る 冷ます
- 3 枝豆は別の鍋で、塩ゆでして豆を取り出しておく
- 4 ご飯が炊けたら、寿司酢を好みで混ぜ、２の具を混ぜる
- 5 器にもり、枝豆、きざみのりを乗せればできあがり
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- カテゴリ
- ちらし寿司
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- 色鮮やかなちらし寿司
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