バターナッツ南瓜のベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターナッツカボチャは皮を剥き、薄切りの
   短冊切りにする。
   ベーコンは1.5cmぐらいに切って切りしめじは石づきを取ってバラしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンを炒め、バターナッツ、しめじを入れ、全体が混ざったら酒を入れフタをして、弱めの中火位で蒸し焼きにする。

3. 3

   バターナッツに火が通ったら、しょうゆを回しかけ、塩・こしょうを振りかけて混ぜ味を整えたら、出来上がり。