たっぷりきゅうりの冷製パスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
きゅうりは1，5㎝ぐらいの角切りにし、塩（分量外）をふってしばらくおく。
水分が出たら水気を絞り冷蔵庫で冷やしておく。 - 2 ●は大き目のボウルに入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
-
3
ベーコンは食べやすく切り、マッシュルームは薄切りにする。
にんにくはみじん切りにする。 -
4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たらベーコンを加えて炒め、火が通ったらマッシュルームを加えてサッと炒める。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。 - 5 パスタは塩（分量外）を入れた熱湯で、表示より長めにゆで、ゆで上がったらすぐに氷水で冷やし、水分を切る。
- 6 2のボウルにパスタ・1・4を加えてよく混ぜて完成。
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