ブロッコリーのシーフードカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもはイチョウ切りにして水に付けておく。
-
2
人参はイチョウ切り、玉ねぎ、ブロッコリーは食べやすいサイズに切っておく。
(ブロッコリーの茎の部分も甘くて美味しいので皮を剥き切っておく) - 3 鍋に水を沸騰させて人参を入れて柔らかくなったらシーフードミックス、玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリーを入れて煮る。
- 4 具が煮えたらルウを入れてしっかり混ぜる
- 5 お皿にご飯を入れてその上にカレーをかけたら出来上がり!
きっかけ
ブロッコリーを買って来たので冷凍シーフードミックスを使って作りました。
おいしくなるコツ
ルウによって水の分量が違うので調節して下さい(うちはバーモンドカレーを使いました) 多めにカレーが出来るのでうちでは残りは冷凍しています。 野菜はお好きなカットでどうぞ♪
- レシピID:1180003643
- 公開日:2012/06/07
関連情報
- 料理名
- ブロッコリーのシーフードカレー
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つくったよレポート(2件)
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libre*2018/03/15 15:06美味しいでした♪レシピありがとうございました(*^^*)
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デブネコたん |ω・=)ノ2012/10/16 14:08野菜カレーで失礼します(^^ゞブロッコリー入れると彩キレイで見た目も美味しいネ❤^^❤ 昔バスの中で一緒になった知らない人に1年間ストーカーされて怖かった;;