炊きたてご飯にのっけて食べてもよし、和風パスタの具にも使えます。お肉焼いて、これを添えればきのこソースにもなります。いろいろアレンジがききますよ。小分けにして冷凍保存もできるので、きのこのお安い時に多めに作っておくと便利だと思います。
お買い得の時にきのこをいっぱい買いすぎちゃったので、常備菜としてつくりました。
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