激安&超簡単☆鶏ムネの柔らかピカタ レシピ・作り方

激安&超簡単☆鶏ムネの柔らかピカタ
とあるねこ
とあるねこ
鶏ムネのパサつきなし!!相方にも大好評♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏肉をそぎ切りにし、ボールに砂糖・小麦粉・たまごと一緒にいれ、もみこむ
  2. 2 フライパンに油をしき、熱する。温まったら「1」を広げながら焼く
  3. 3 肉を入れ終わったら一番弱火にする。
    片面に色がついたら全部返して、そのまま弱火で15分ほど焼く。
  4. 4 火が通れば完成。
    ソースなどをかけて召し上がれ。

きっかけ

お弁当作りのとき、鶏肉を使い&他の料理との同時並行で作りたいので思いつきました。

おいしくなるコツ

ひたすら弱火でじっくり焼いてください。

  • レシピID:1180003088
  • 公開日:2012/01/17
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カテゴリ
お弁当のおかず全般
料理名
ピカタ
とあるねこ
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つくったよレポート(1件)

  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2012/03/28 00:25
    激安&超簡単☆鶏ムネの柔らかピカタ
    味つけにコショウを入れてみました、カンタンにできておいしいですね

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