ミツバとあさりの和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは殻をこすり合わせてよく洗っておく。三つ葉は３～４センチの長さに切りわけておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいてしょうが、にんにく、を入れて三つ葉炒め、軽く火が通ったら脇に広げ、アサリを加えて酒ふりふたをする。

3. 3

   煮たって貝の口が開いたらしょうゆで調味し、器に盛って出来上がり。