卵牛乳無し♪簡単バナナマフィン♡2Ver. レシピ・作り方
材料（ミニ型12個人分）
- バナナ 1本
- バターOrショートニング 20ｇ
- 輸入バニラアイス 1/4カップ(50ｃｃ)
- ホットケーキミックス 100ｇ
- タピオカスターチOrコーンスターチ 大さじ2
- 水 大さじ2
- お好きなナッツ 10粒
- ココア粉末(プレーンの場合ハチミツ) 20～30ｇ
作り方
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1
バナナをラップなしでレンジで約40秒加熱しフォークで粗くつぶす。
バターをレンジで約60秒加熱し溶かしバターにする。
アイスも数十秒加熱。 -
2
オーブンを170度で予熱し始める。
袋にナッツを入れ麺棒で粗く砕く。
タピオカスターチOrコーンスターチを水溶きする。 -
3
ボウルに溶かしバター以外の材料を全て入れよく混ぜる。
混ざったら溶かしバターも入れさらに混ぜる。 -
4
型に8分目位まで生地を入れ170度のオーブンで約20分焼く。
竹串を通して生地が付いてこなければできあがり。
-
5
今回使用したココア。
楽天、コストコで購入可能。アメリカ産「スイスミス」ミルクチョコレート ホットココアミックス
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6
写真のマリンフードのバターは原材料産地ドイツ、NZ。工場大阪。OKで♪
トランスファットフリーショートニングは楽天ママパンで♪
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7
プレーン、トランスファットフリーショートニングVer.
素材の味がしっかり感じられ、ややサックリ仕上がるのが特徴的♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子クリスマス向けアレンジ
- 料理名
- マフィン
ジズーM
原発事故以降、日本で健康に生活していくには放射能になるべく汚染されてない食品を選んで調理する事が重要になってしまいました。
ブログではここに掲載できなかった内部被曝対策メニューやOKFOOD等も紹介しています。ぜひ参考にしてください。http://plaza.rakuten.co.jp/eshandjr/ ※チーズケーキのレシピをより満足いく味にするため修正中です。出来次第アップします！
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