塩麹ｄｅナムル風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 レタス・にんじんは３～４ｃｍ長さの千切り、小松菜は同じくらいの長さのざく切りにして、Ａはよく混ぜておきます。
-
2
小松菜とにんじんは熱湯でさっとゆがいて、水気を切り、しばらくそのまま冷まします。
荒熱がとれて人肌くらいになったら、レタスとともにＡでよくあえます。 - 3 すぐ食べられますが１０分くらいおくとさらに美味です！
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関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- ナムル
結（Ｙｕｉ）
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つくったよレポート（1件）
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颯湖2012/05/22 15:07
小松菜は入れなかったのですが、塩麹の旨みでサラダ風にさっぱりいただけました。また作りますね。ごちそうさまでした。
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