優しい味　ミルク餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳と片栗粉をいれて、木べらで混ぜる　氷水をボールにいれておく

2. 2

   強火で、ゆっくり木べらでまぜていく　透明の塊が少し出てきたら、弱火にして素早く混ぜる

3. 3

   ひとかたまりにぽってりなったら、スプーンですくって氷水に入れる

4. 4

   形を整える場合は、バットに移して平らにして氷水で冷やしてください　冷蔵庫で冷やすと堅くなるので止めた方が良いです

5. 5

   好みで、きなこやジャムをつけてお召し上がりください