優しい味 ミルク餅 レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
- 1 鍋に牛乳と片栗粉をいれて、木べらで混ぜる 氷水をボールにいれておく
- 2 強火で、ゆっくり木べらでまぜていく 透明の塊が少し出てきたら、弱火にして素早く混ぜる
- 3 ひとかたまりにぽってりなったら、スプーンですくって氷水に入れる
- 4 形を整える場合は、バットに移して平らにして氷水で冷やしてください 冷蔵庫で冷やすと堅くなるので止めた方が良いです
- 5 好みで、きなこやジャムをつけてお召し上がりください
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