薬味は１種類でもおいしいです。ネギ、ゴマ、でもおいしくできますよ。
刺身を作っていて不格好な部分をたたいてなめろうを作ろうとしたものを子供用にハンバーグにしました。
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味噌の味がほんのりして、ご飯がすすみます。