シャキシャキコーンの豆乳スープ(動物性材料不使用) レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
- 1 生のとうもろこしは包丁で実をこそげとる。タマネギはみじん切りにする。
- 2 フライパンに少量の油をしき、タマネギを透き通るまで炒めてからとうもろこしを入れて炒める。
- 3 豆乳を注ぎ、ハーブソルトで好みの味付けに整え、あればフライドオニオンや刻みパセリを散らす。
関連情報
- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- コーンスープ
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