常備食材♪そぼろ味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに水を入れて沸騰したら挽肉を入れる。木べらなどで挽肉をよくほぐしてピンクX茶色位になったら一度ザルにとってお湯をきる。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、１でザルにとった挽肉をもどして酒とネギを入れ軽く炒める。

3. 3

   味噌と醤油と昆布つゆは別の入れ物でよくまぜておいて２に流しいれてよくまぜる。

4. 4

   丼にご飯をのせ３をのせ白ごまをふりかけて完成。※今回はゆでオクラがのっています＾＾

5. 5

   残った分は冷凍してパスタ、マーボー、キーマーカレー、煮物などに使えます。