フレンチドレッシング~オニオン風味~ レシピ・作り方

フレンチドレッシング~オニオン風味~
petitpoussin
petitpoussin
タマネギ風味のフレンチドレッシング。サラダにぴったり。

材料(3~5人分)

  • タマネギ 1/2個
  • ●オリーブオイル 大さじ6~7
  • ●白ワインビネガー 大さじ2~3
  • ●塩 小さじ1/2~2/3
  • ●コショウ 少々
  • ●マスタード 大さじ1
  • ●砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1 タマネギはみじん切りにし、冷水にさらしてからしっかり水気を絞る。
  2. 2 オリーブオイル以外の●の材料をよく混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜる。
  3. 3 タマネギを2に加え混ぜ合わせて完成。

きっかけ

定番のフレンチドレッシングにタマネギを加えて一工夫。

おいしくなるコツ

タマネギはすりおろして入れてもおいしいです。

  • レシピID:1180001796
  • 公開日:2011/06/16
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