あっという間に一品　小松菜とがんもどきの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもどきは熱湯を回しかけ軽く油抜きする。小松菜は4～5ｃｍのざく切り、舞茸は食べ易い大きさにほぐす。

2. 2

   鍋に醤油・白だし・みりん・水を入れ煮立ったら、がんも・舞茸・小松菜の茎・葉の順に入れて蓋をしさっと一煮立ち程度に加熱。

3. 3

   全体に軽く混ぜたら好みでおろししょうがを加えて完成。