ボリューム満点ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キャベツの葉を大き目の皿に乗せ、ラップをしてやわらかくなるまでレンジでチン。
500ｗで３分くらい。 -
2
たまねぎ、にんじんはみじん切りにし、ひき肉、卵と一緒に混ぜ合わせる。
塩コショウで軽く味付けする。 - 3 キャベツの芯が気になるようであればそぎ落とし、２で混ぜた具をキャベツの葉の真ん中に置き、包む。
- 4 ３を鍋に敷き詰める。そぎ落とした芯も小さめに切って、一緒に入れちゃいましょう。
-
5
鍋に500～600mlの水を入れ、沸騰したらコンソメを入れ、ふたをして弱火で１５分くらい煮込む。
水が少なかったら適宜足してください。 - 6 皿にのせ、粗びきコショウをかけてできあがり♪
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- ロールキャベツ
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