ひき肉と春雨炒め～チャプチェ風 レシピ・作り方

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根岸農園
むしょう～に春雨がいっぱい食べたくなりました♪
みんながつくった数 113件

材料（３～４人分）

ひき肉(合びき）
２００ｇ
春雨
５０ｇ
にんじん
1/2本
玉ねぎ（長ネギ）
１個（１本）
ピーマン（ニラ）
３個（１束）
にんにく・しょうが
各１片
ごま油
大１
☆しょう油
大１
☆砂糖
大１
☆オイスターソース
小１

作り方

  1. 1
    春雨はお湯で戻しておき、食べやすい長さに切っておく。
    野菜も細切りに切っておく。
    にんにく・しょうがはみじん切り。
  2. 2
    フライパンにごま油・にんにく・しょうがを入れ香りが出たらひき肉としょう油・塩・こしょうで炒める。さらに野菜をいため春雨を加えて混ぜあわせます。
  3. 3
    全体に混ざったら～☆調味料を入れて水気が飛ぶよう炒めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひき肉の消費に・・？冷蔵庫の整理にも・・

公開日：2011/03/08
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関連情報

カテゴリ
春雨合い挽き肉
関連キーワード
ひき肉 春雨 チャプチェ 簡単
料理名
ひき肉　春雨　炒め物　チャプチェ

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

つくったよレポート（ 71 件）

2023/10/29 19:14
美味しいです。子供たちにも人気の味でした。
ピギー
2021/11/09 21:47
簡単で美味しかったです♪
まこたろ♪
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