作り方
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- 1
- お米２合は研いで、水１００ccを入れて置いておく
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- 2
- ☆の材料すべてを食べやすい大きさに切って、すき焼きの残り汁で煮る。あくをとり、あくがでなくなればOK
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- 3
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- ２．と5mm幅に切った大根を１．に入れ、炊飯器をスイッチON!!
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- 4
- 炊き上がったら盛り付けるだけ！！
おいしくなるコツ
すき焼きの残りの味をいかすためになにも調味料をいれていません。素材の味が楽しめます。濃い味が好みの場合は、醤油を少し入れて炊いてください。
大根は、あまり火を通しすぎるととけてしまうので、あえて後で入れます。
きっかけ
いろんな汁の残りを次の日活用しようシリーズ！！
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