白菜とカツオの梅醤油蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包み、しっかり水切りする。
   水切りしたら、一口サイズに切る。

2. 2

   カツオは一口サイズに切る。ポリ袋にカツオと●調味料を入れしっかり揉み込み、15分〜1時間程度、冷蔵庫に置いておく。

3. 3

   白菜はザク切り、玉ねぎはくし切りにする。

4. 4

   フライパンに、玉ねぎと白菜を入れ、カツオ、豆腐、梅干しを乗せる。

5. 5

   ★調味料を入れ、蓋をする。
   弱めの中火で加熱し、具材に火が通ったら完成です。