キャベツ、ひき肉、豆腐のエスニック煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包み水切りし、一口大に切る。

2. 2

   キャベツは細かく切る。

3. 3

   フライパンに油とにんにくチューブ、生姜チューブを熱し、ひき肉を炒める。

4. 4

   ひき肉に色がついたらキャベツを入れ、炒める。

5. 5

   キャベツがしんなりしたら、水、★調味料、豆腐を入れ、蓋をして中火で煮込む。(10分程度)

6. 6

   弱火にし、水溶き片栗粉を入れる。
   軽くかき混ぜながら煮込み、とろみがついたら完成です。