手軽で美味しい！アジのバターソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アジの両面に塩コショウを少々ふりかけ、下味をつけます。
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2
片栗粉大さじ2をアジの両面にまんべんなくまぶします。
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3
アジの身の方からフライパンで焼いていきます。クッキングシートを使わず、フライパンに直接オリーブオイルを引いて焼いてもOK
※IHは高温になりやすいため、耐熱温度を超えないよう注意！
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4
身の方が焼けたら裏返し、皮の方も焼いていきます。皮の方が焼けてきたら、バター小さじ1をフライパンに落とし、アジになじませて完成です。
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