＊マヨネーズ不使用＊カロリーoffかぼちゃサラダ～ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- かぼちゃ 200g
- ローストくるみ 20～25g
- コンソメ顆粒 小さじ1
- はちみつ 小さじ2
- レモン汁 小さじ2半
- プレーンヨーグルト 小さじ2〜2半
- ノンオイルごまドレッシング 大さじ2/3～1
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
かぼちゃは細かく切り、耐熱皿に入れ、ラップをして2分半程度(かぼちゃが柔らかくなるまで)加熱する。
-
2
かぼちゃを粗く潰す。
くるみを加え、混ぜ合わせる。
-
3
熱いうちに、コンソメ顆粒、レモン汁を混ぜ合わせる。
- 4 粗熱がとれたら、ヨーグルト、ノンオイルごまドレッシング、はちみつを加えて混ぜる。
- 5 塩こしょうで味を整え、冷蔵庫で冷やして完成です。
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- 料理名
- かぼちゃサラダ
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かぼちゃを加熱した直後に少し下味をつける事が、おいしく仕上がるポイントです！