サーモンソテー、ディルと塩こんぶのソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の両面に軽く塩こしょうをして、５分ぐらい置く

2. 2

   出てきた水分をクッキングペーパーなどで拭き取って、小麦粉をまぶす

3. 3

   フライパンに、サラダ油とバターを入れて火にかけて、バターが溶けたら鮭を焼く

4. 4

   焼き色がついたらひっくり返して、両面を焼く

5. 5

   塩こんぶ、みじん切りにしたディル、生クリーム、塩こしょうを加えて、さっと絡めて火を止める