豆腐ともやしのお好み焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りして、深めのお皿に入れ、スプーンでなめらかになるまでつぶしておく。

2. 2

   1の豆腐の中に卵を割り入れよく混ぜる。

3. 3

   もやしを洗って、手で荒く潰す。もやしもお皿に入れてかき混ぜる。

4. 4

   だし・塩・こしょうで味を整えたら、ラップをしないで600wのレンジで5分加熱する。

5. 5

   別のお皿にひっくり返して移し入れ、ソース・マヨネーズ・青のりをトッピングする。