アボカドとスモークサーモンのリングイネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 リングイネはパッケージの表示に従って、茹でる
   茹で上がったら、よく水気を切る
2. 2 クリームチーズは、ガラスボウルなどに入れて、６００ｗの電子レンジで３０秒程度加熱し、取り出してよく混ぜる
3. 3 アボカドは、縦半分に切って、種と皮を取り除いて、1/4ぐらいは飾り用にスライスして、残りは粗めのみじん切りにして、クリームチーズに加える
4. 4 ディルは２本ぐらい飾り用に残しておいて、残りをみじん切りにして、クリームチーズに加える
5. 5 クリームチーズに塩胡椒も加えて、ざっくり混ぜて、茹で上がったリングイネを入れて絡める
6. 6 器に盛り付けてから、残しておいたアボカド、スモークサーモン、ディルを飾って、上から胡椒をかける