ポーランド風オープンサンド〜ザピエカンカ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ソースを作る
フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れて火にかける
にんにくの香りが出てきたら、サルチャを入れて炒める -
2
サルチャが馴染んだら、ケチャップを入れて炒める
水を加えて、とろみが出るまで混ぜながら加熱する -
3
トッピングを作る
たまねぎ、にんにくはみじん切りにする
マッシュルームはスライスする
ハムは１ｃｍ角ぐらいに切る -
4
フライパンにバターを入れて火にかけて、バターが溶けたら、にんにくとたまねぎを入れて炒める
たまねぎがしんなりしてきたら、マッシュルームを加えて炒める - 5 マッシュルームがしんなりしてきたら、ハムを加えて、塩こしょうをして軽く炒めたら火を止める
-
6
バゲッドを縦半分に切って、トースターで２分ぐらい焼く
上に、ソースを塗り、５のトッピングを乗せて、さらに上からチーズをのせる -
7
トースターで、チーズが溶けるまで、５分ぐらい焼く
- 8 取り出して、上から残りのソースをかける
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- カテゴリ
- オープンサンド
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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