鶏もも肉の丸焼き!ハロウィンに! レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- キッチンペーパー 1枚
- 塩コショウ 少々
- 油 大さじ1
- 落とし蓋 1枚
作り方
-
1
鶏肉は皮目を広げて所々フォークで刺し、1〜1､5ｃｍ感覚で切り目を入れる。
キッチンペーパーで水気を吸い取る。
塩コショウして手で馴染ませる。 -
2
フライパンを温め油をしいて、皮目を下にして鶏肉を焼く。
その時に皮がパリッと焼けるように、落し蓋などで押さえる。 -
3
皮に焼き目がついたら、ひっくり返して中火より少し弱火で、肉に火が通るまで焼く。
時々余分な油を、キッチンペーパーですいとってくださいね!
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ゆうたろうのすけ2021/09/18 12:33
丸焼きできましたー（笑）
いつもありがとうございます♪
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